培根火腿披萨（含披萨皮做法）
简单
4人份
我妈妈说她想吃披萨，研究了几天，第一次烤出来的皮被我烤成了一个馕😂给自己笑死 实验几次后这个方子还比较成功的。 我这个方子是一个8寸的量。想做多个的可以自己翻倍。做好的烤一下定型后记得放冷冻哦。😏
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食材清单
其他
- 披萨食材:
- 饼底材料:
- 1克酵母
- 2片培根
- 35克低筋面粉
- 50ml（还是一样，看面粉加水）水
- 5克鸡蛋液
- 65克高筋面粉
- 8克黄油（没有可用玉米油或橄榄油代替）
- 按自己喜欢的放（不要用出水多的材料）配菜（例玉米，口菇，番茄等）
- 适量火腿
- 适量马苏里奶酪芝士
调味品
- 1勺披萨酱
- 6克糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油外所以材料倒入盆中揉成面团（我直接打了一个蛋😂水就少放了点），将软化的黄油加入面团揉至光滑
2
放入盆中盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
3
面团发好后，稍微揉揉排气。擀成一个圆形。放入模具中，四周弄厚一点，防止中间的食材掉出来。用叉子在上面插出小孔。放置15分钟。
4
烤箱180度预热后，放入披萨皮，180度烤10分钟即可。烤好的多余的披萨皮可以用保鲜袋装好放进冰箱冷冻。下次吃可以直接拿出来。
5
这是我前一晚烤好的披萨皮，烤久了点被我按裂了😂
6
先刷上一层披萨酱，然后放培根🥓（想要拉丝效果就一层食物一层芝士）。放火腿，加上自己喜欢的配菜，最后撒一层厚厚的芝士。放进烤箱200度烤10分钟。
7
好吃的拉丝的披萨出炉啦！
