Jam jam杨梅jam
简单
4人份
老爹买了好多杨梅泡杨梅酒，多了两篮子，就试着做杨梅酱吧！哈哈下次和我的酸奶一起吃，还可以做蛋糕😃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1500克杨梅
- 750克冰糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅洗干净放盐水里泡15分钟，然后沥干水分。
2
倒锅里小火加热，翻炒让杨梅慢慢出汁，汁水出的多了把冰糖倒进去，继续小火翻炒，随着汁水出来杨梅会变小，在熬的时间我就把杨梅肉用锅铲刮下来，把胡挑出来。等都挑出来就差不多开始变稠了。
3
这是熬完的样子，亮亮的颜色是深梅红。
4
把容器洗干净用开水烫下，沥干水装瓶。等凉了加盖放冰箱冷藏。
