夏至麦饼
简单
4人份
诸暨人吃夏至饼 夏至这一天， 诸暨很多地方依旧有吃麦饼的习俗。 谚云“夏至夏至，麦饼尽吃”。 在暨阳大地， 夏至麦饼有青色、原色两种。 这里就先给大家分享原色的哦！
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 200克水
- 500克面粉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水和成团
2
面团包上保鲜膜醒发一个小时
3
这个时候，我们准备炒熟黑芝麻（小火），凉凉黑芝麻并捣碎，加白糖
4
面团分成小剂子，擀成圆饼状，铺上提前准备好的芝麻白糖馅，然后对折成扇形，边上用手指压紧。我们传统做法是拿个碗，倒扣在扇形饼边缘，按紧，使圆弧更圆滑。
5
接下去就是烤，可以放入预热好的电饼铛，4分钟，就可以香香的出炉了！
6
吃的时候要小心，里边的馅会有点烫哦！
