健身主食~燕麦馒头
简单
4人份
适合健身人士吃~我这个方子可以做8个馒头，每个馒头富含碳水61g，蛋白质10.3g，脂肪3.4g
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g水果麦片
- 10g黑麦粉
- 250g中筋面粉
- 250g全麦面粉
- 25g代糖
- 25g脱脂奶
- 50g椰蓉
- 50g水果麦片
- 5g酵母
- 内馅
- 外皮
- 适量 看自己面粉的脾气水
- 适量水
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把外皮的材料全部和在一起，一发45分钟左右。
2
内馅的材料全部倒在一起搅拌~状态比较湿就好啦~因为用的水果麦片已经比较甜了，就没有放代糖~放冰箱冷藏了15分钟
3
拿出冷藏的内馅
4
外皮已一发完成后称重 均分 我做的是每个馒头皮100g
5
内陷也可以称重分好 我就是肉眼观察后裹入馒头皮内
6
放烤架上准备入烤箱二发大约30分钟。 烤箱里放了碗热水用于发酵。
7
最后蒸12分钟 闷5分钟就好啦~（我的烤箱是蒸烤箱就直接蒸咯
8
）
9
二发后
10
做好啦 很美味 因为用的水果麦片 所以很甜~就不用加糖了
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用薄荷计算了热量
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材料
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材料2
