粽叶香菇糯米鸡（好吃版）
简单
4人份
绝配的香菇与鸡肉+绝配的糯米与粽叶=味蕾盛宴
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食材清单
其他
- 2杯（160ml）糯米
- 2滴老抽
- 2片粽叶
- 500g鸡腿肉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量黑胡椒
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜
- 一根香葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉腌制4小时以上
2
糯米浸泡过夜，垫上粽叶放入蒸锅半小时至半熟
3
将腌制好的鸡腿肉油锅炒熟
4
倒入香菇，水没过鸡肉，收汁
5
将煮好的香菇鸡肉加入蒸锅，与糯米拌匀，蒸二十分钟
6
撒上葱花，开吃！
