西红柿鸡蛋饺子🥟
简单
4人份
非常好吃的西红柿鸡蛋馅儿饺子，不是很难，稍微用点心就可以了
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食材清单
其他
- 两个西红柿
- 两个鸡蛋
- 适量克植物油
- 适量克面粉
- 适量勺蚝油
- 适量勺香油
调味品
- 适量勺酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿去皮去籽切碎，籽留着
2
过滤一些水分
3
挤掉一部分水分，不用挤的太干，大概这样
4
挤完水分的西红柿备用
5
打两个鸡蛋在籽里
6
起锅热油
7
下鸡蛋液
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应为有籽，有水分，炒鸡蛋的时候收一下汁水，让鸡蛋干一些
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鸡蛋放入碗里，加酱油加蚝油加盐加香油，按喜欢调整咸味
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搅拌均匀，立刻包，不然会出汤
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醒好的面团
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擀皮包饺子🥟
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水开下饺子，开锅点三次水，俗话说 敞锅煮皮 盖锅煮馅儿，煮的时候放一点盐在锅里。
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晶莹剔透的，有破的很正常，应为馅儿有水分皮薄会破一丢丢
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完成了✅，酸酸咸咸的非常好吃，有空一定要试试
