酸辣萝卜块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克凉白开水
- 1根白萝卜
- 20克白醋
- 50g生抽
- 适量小米辣
- 适量蒜片
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 两勺盐
- 适量白糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜连皮清洗干净，一分为四
2
将萝卜切成上图的“夹刀片”，可以适当薄一点更入味。
3
将两勺盐放入切好的萝卜块，拌匀放置半个小时，腌出水分，去辣味。将腌出的水分倒了，用清水淘洗萝卜块两遍，沥干水分。
4
调料汁，忘记拍照了😅
5
将白醋、生抽、白糖（依照自己口味来放）、放入碗中，加入凉白开水。蒜片、姜片、小米辣放入碗中，搅拌均匀备用。
6
将沥干水分的萝卜块放入碗中，加入调好的料汁，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏四个小时。一份酸辣爽口的开胃小菜完成👌
