网红爆款蓝色千层蛋糕配方，给你了！
简单
4人份
说起蛋糕，此刻你的脑海里飘过各种口味，抹茶、巧克力、焦糖....千层蛋糕，但是你一定没见过、没吃过这款人气网红雾霾蓝千层蛋糕，话不多说，直接上手~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #千层皮制作
- #奶油制作
- 10g玉米淀粉
- 150g低筋面粉
- 16g砂糖
- 200g淡奶油
- 20g大豆油
- 300g全蛋
- 适量紫色色素
- 适量蓝色色素
肉类
- 500g牛奶
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉.玉米淀粉.糖粉过筛混合均匀；
2
加入牛奶和全蛋还有大豆油，搅拌均匀至无颗粒；
3
过滤到容器。
4
将平底锅放到电磁炉上用800～1200瓦预热待温度上来之后将过滤后的液体倒入锅中快速摊匀，然后将多余的倒出，待皮背部煎至焦糊状态将皮取出。放至滤网上冷却之后用保鲜膜把皮都封好保存。
5
把所有材料放入容器，用奶油机打至8成发，不建议打到9成发，9成发奶油比较粗糙，抹面会有很多气泡。
6
最后将奶油和千层皮依次叠加即可。
7
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