【腌萝卜】
简单
4人份
腌萝卜味道酸辣脆爽，吃着就让人停不下来~ 跟腌黄瓜（非拍黄瓜）一样，0难度，将全部食材搅好，塞冰箱冷藏一晚就可以啦，连火都不需要开。 隔天起来就能开吃，作小菜配粥拌饭，或者是直接当零食，都非常不错。实在做多了吃不完，可以用保鲜膜封好，再放到冰箱里冷藏，也能存上个三两天呢。
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食材清单
其他
- 150g白醋
- 15g生抽
- 1根白萝卜
- 2瓣蒜
- 3个小米椒
- 适量凉白开
蔬菜类
- 1根香菜
- 少许姜
调味品
- 15g白糖
- 7g盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜切段；蒜切片；小米辣切圈；姜切丝备用
2
白萝卜去皮洗净后切条盛入碗中
3
放盐腌制10分钟
4
腌制好后，把腌出来的水倒掉
5
往碗中加入香菜、蒜瓣、姜丝、小米辣、生抽、糖、白醋和适量凉白开，搅拌均匀
6
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚即可
7
噔噔！酸辣脆爽的腌萝卜就做好啦~
