麻辣锅巴

简单 4人份
麻辣锅巴
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食材清单

其他
  • 味精
  • 大米小米蒸的饭
  • 胡椒粉
  • 鸡蛋2个
  • 麻辣粉
调味料

营养成分

热量

379.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

463.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把中午剩的蒸米饭(我用的大米小米一起)怼面加两个鸡蛋,加盐,加发酵粉揉成面团

步骤 1
2

揉啊揉

步骤 2
3

揉啊揉

步骤 3
4

放盆子里发酵一个小时后,继续揉

步骤 4
5

发好的面团取出一部分擀成薄饼

步骤 5
6

切成条

步骤 6
7

再切成四方片

步骤 7
8

下油锅炸至浮起来,出锅复炸,然后出锅撒上麻辣粉,和胡椒粉,味精,拌匀,很美味,第一次做很成功a

步骤 8

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