茄汁虾
简单
4人份
作为广东人，最爱吃的还是粤菜系列。但粤菜也分酒楼和家庭之分，这道茄汁虾是属于酒楼菜系，一般节假日去酒楼时都会点，白灼虾，鼓油王虾或者茄汁虾，这三道虾品都是我的最爱，首先介绍下茄汁虾吧，希望大家喜欢！
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食材清单
其他
- 100毫升茄汁
- 1茶匙喼汁
- 1茶匙生抽
- 1茶匙生粉
- 2茶匙水
- 500克海中虾
- 少许姜片 干葱 蒜头
- 少许老抽
调味品
- 2茶匙糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾炸过
2
三成热油下葱末蒜末炒香，放番茄酱，糖，盐
3
把炸好的虾入锅裹上汤汁即可
