五彩培根马铃薯卷

简单 4人份

马铃薯就是那种怎么做都好吃的家中常备!做成泥,加入煎香的培根粒和五彩蔬菜,再刷上酱汁放入烤箱,分分钟能让你从视觉到味觉获得满足,端盘舔净。。。

五彩培根马铃薯卷
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1勺叉烧酱
  • 1小块黄油
  • 6片培根
  • 少许欧芹碎
  • 少许迷迭香(装饰)
  • 少许黑胡椒碎
  • 适量牙签
  • 适量蔬菜粒
  • 酱汁
调味料
  • 少许海盐

营养成分

热量

480.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

700.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备制作食材。

步骤 1
2

土豆去皮切小块,上锅蒸熟后压成带颗粒的泥状。

步骤 2
3

取2片培根切成小块,蔬菜粒洗净滤干水分。

步骤 3
4

平底锅加热,放1小块黄油,放培根粒煎香。

步骤 4
5

加入蔬菜粒翻炒均匀。

步骤 5
6

出锅前加少许欧芹碎,海盐和胡椒碎调味。

步骤 6
7

将土豆泥和蔬菜粒搅拌均匀。

步骤 7
8

将剩余培根前后交错依次排开,土豆蔬菜泥整形成圆柱形放在培根片上。

步骤 8
9

将培根片包裹住土豆泥,用牙签固定形状。

步骤 9
10

将培根卷翻面,取一小块黄油微波炉化成液态,加1勺叉烧酱调匀成酱汁,均匀涂抹在培根卷表面,再撒上少许欧芹碎。

步骤 10
11

烤箱预热200度,中层20分钟左右,期间拿出一次刷上剩余酱汁。

步骤 11
12

出炉后撒少许迷迭香略做装饰,开吃。。。

步骤 12

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