五彩培根马铃薯卷
简单
4人份
马铃薯就是那种怎么做都好吃的家中常备!做成泥，加入煎香的培根粒和五彩蔬菜，再刷上酱汁放入烤箱，分分钟能让你从视觉到味觉获得满足，端盘舔净。。。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺叉烧酱
- 1小块黄油
- 6片培根
- 少许欧芹碎
- 少许迷迭香（装饰）
- 少许黑胡椒碎
- 适量牙签
- 适量蔬菜粒
- 酱汁
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备制作食材。
2
土豆去皮切小块，上锅蒸熟后压成带颗粒的泥状。
3
取2片培根切成小块，蔬菜粒洗净滤干水分。
4
平底锅加热，放1小块黄油，放培根粒煎香。
5
加入蔬菜粒翻炒均匀。
6
出锅前加少许欧芹碎，海盐和胡椒碎调味。
7
将土豆泥和蔬菜粒搅拌均匀。
8
将剩余培根前后交错依次排开，土豆蔬菜泥整形成圆柱形放在培根片上。
9
将培根片包裹住土豆泥，用牙签固定形状。
10
将培根卷翻面，取一小块黄油微波炉化成液态，加1勺叉烧酱调匀成酱汁，均匀涂抹在培根卷表面，再撒上少许欧芹碎。
11
烤箱预热200度，中层20分钟左右，期间拿出一次刷上剩余酱汁。
12
出炉后撒少许迷迭香略做装饰，开吃。。。