原味玛芬蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 125克糖粉
- 125克鸡蛋
- 125克黄油
- 250克低筋面粉
- 5克泡打粉
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上所述材料以及裱花袋和纸杯蛋糕所用的纸杯和橡皮刮刀，打蛋器。
2
黄油隔水加热融化，半固态状。
3
将黄油打发至顺滑，发白。
4
加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
5
将黄油和糖粉打发到上图这样时加入蛋液打发（蛋液多次少量加入每次都需要蛋液与黄油充分混合后再加入黄油）。
6
将面粉和牛奶的1/2加入（分两次加入），翻拌均匀。
7
翻拌均匀如上图。
8
装入裱花袋
9
装入纸杯中。
10
放入烤箱烤制20分钟左右。
11
诱人玛芬蛋糕烤制成熟。