〈鎏釜〉番茄龙利鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2勺淀粉
- 2勺醋
- 2瓣蒜
海鲜类
- 1条龙利鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼切块，用料酒，适量盐，1勺淀粉，姜腌制。
2
1勺料酒，1勺生抽，1勺糖，一勺醋，2勺番茄沙司，1勺蚝油，1勺淀粉，2勺水调料汁。
3
葱姜蒜切碎。
4
锅里放油，煎制龙利鱼块。也可以油炸。
5
煎好后，锅里留底油，放蒜姜翻炒，调好的汁倒入锅内，汁烧开。
6
倒入煎好的龙利鱼块，收好汁后出锅装盘，撒葱花装饰。
