Q弹钵子糕
简单
4人份
我试过很多方子都不是我想要的口感，后来自己摸索这个方子很好，分享给大家。 Q弹牙，有韧性而不粘牙，儿时的味道。
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食材清单
其他
- 100克马蹄粉
- 125克细砂糖
- 150克木薯粉
- 250克水
- 粉浆：
调味品
- 糖水：
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将木薯粉和马蹄粉倒入250水，搅拌均匀。
2
将细砂糖和250水倒入锅中煮溶关火，然后倒入1/3粉浆搅拌至粘稠后再倒入剩下的粉浆一起搅拌。
3
倒入模具，也可以加自己喜欢口味，水开后大火蒸10分钟。
4
蒸好后撒点椰丝
5
也可以做百香果味，百香果根据个人口味，加入细砂糖搅拌均匀后铺上面一起蒸10分钟。
6
出炉啦！
