美善品年菜之酱鸭舌
简单
4人份
鸭舌老少皆宜，不仅味好寓意也好。酱鸭舌，红红火火，百里挑一
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食材清单
其他
- 1个八角
- 200克水（不是清洗的水）
- 20克油
- 30克老抽
- 35克冰糖
- 450～500克鸭舌
- 45克生抽
- 一小段桂皮
- 小叶两片，大叶一片香叶
蔬菜类
- 10克姜
- 适量葱
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭舌放入网篮5分钟50度5速清洗。
2
主锅清洗后放入姜，葱，油。3分钟烹煮键小勺爆香。
3
将清洗好的鸭舌以及所有剩余材料都放入主锅。25分钟烹煮键反转小勺
4
如果不喜欢酱汁的最后八分钟可以拿掉量杯收汁
