凉拌黄瓜！（简单易做）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小勺盐
- 2根黄瓜
- 3个小米辣
- 5瓣蒜
- 两滴香油
- 半个柠檬
- 小半碗凉白开
- 适量生抽
- 适量辣椒油
- 适量陈醋
蔬菜类
- 适量姜丝
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜选刺比较硬的新鲜～
2
黄瓜和柠檬放适量盐搓洗干净表面。
3
掏出擀面杖，把黄瓜放到保鲜袋敲打敲打，省事干净的手拍黄瓜。
4
挑出所有带皮的小黄瓜装盘
5
用拉蒜器弄好蒜蓉～
6
这个厨房小神器还挺方便，十几块淘宝买的，蒜沫辣椒丁都可以用这个弄，拉几下就搞定啦。
7
姜切丝，柠檬片去籽，所有材料放在碗里。
8
撒上盐，冰糖两颗，熟芝麻少许（没有可以不放），淋上生抽，陈醋，辣椒油，最后倒少许凉白开。
9
抓匀，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，中午弄晚上就能吃啦～
