榴莲糯米糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130g水
- 150g糯米粉
- 16g植物油
- 20g奶粉
- 30g糯米粉（炒）
- 42g粟粉（玉米淀粉）
- 一两块榴莲
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在容器中把除了榴莲的其他材料全部加入
2
所有材料都称好
3
搅拌均匀，搅拌到无颗粒，质感是这样的
4
水开后，大火蒸十五分钟
5
打开盖子
6
迅速搅拌成一团
7
炒糯米粉（也可以在蒸的时候同时进行）一分钟，不要太大火要不然会焦
8
炒好后放在一旁备用
9
准备好榴莲
10
手上抹点熟粉，然后拿起一团蒸好的糯米团，然后揉圆
11
用手压扁，也可以用多点粉用擀面棍弄得平整一些，不过不影响口感！放入榴莲后包起来，然后放进熟粉里滚一滚。可以立即吃也可以放冰箱里冷藏后吃！！
