番茄蔬菜鸡蛋饼
简单
4人份
突然想吃杂菜饼，找不到合适的店只好自己动手了。
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食材清单
其他
- 1/3个西红柿
- 100ml牛奶
- 1小棵蔬菜
- 2个鸡蛋
- 一点点油
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大集合
2
番茄三分之一切碎，越碎越好
3
蔬菜洗净切碎，我用的小白菜，可以用任意蔬菜
4
碗里加入两枚鸡蛋放少许盐打散，也可以加糖，根据个人口味，加入面粉拌匀，我用的低筋，其实中筋也就是普通面粉会更好。
5
加入蔬菜碎和番茄碎拌匀
6
加入适量牛奶拌匀，稠度加到勺子能舀起滴下来
7
这个程度👆🏻
8
平底锅加入一点点的油烧热，我用的橄榄油，其他油也可以
9
开小火，将材料倒入平底锅，待一面凝固，用勺子从边上开始翻面，煎熟即可。
10
成品出锅，光线问题有点深色了
