辣子香菇鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1个尖椒
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2个鸡腿
- 2勺生抽
- 2块糖
- 2朵香菇
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿洗净切块。
2
2.配菜洗净备用。
3
3.调料汁。
4
4.锅中放油，小火，入冰糖熬至融化呈深褐色。
5
5.加葱姜蒜爆香，加鸡块翻炒上色，加香菇翻炒片刻。
6
6.加料汁翻炒均匀，加清水，大火转中小火慢炖。
7
7.汤汁快收干时，加胡萝卜和尖椒，翻炒断生即可。
