好吃又好做的糊塌子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1勺香油
- 2个鸡蛋
- 适量胡椒粉
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个西葫芦洗干净，前后头切掉，中段擦丝。加入少许盐，少许胡椒粉，两个鸡蛋。搅匀后静置十分钟。
2
加入面粉，香油，搅拌成图上的黏稠度就可以了，不要太稠也不要太稀。
3
锅里放一点油，中火四成热时，舀两勺面糊下锅，用勺子把面糊摊平。眼看上面的面糊变干翻面。转小火待熟后盛盘。
4
蘸上蒜泥和醋，好吃
