红烧（？）鲽鱼
简单
4人份
就我问我爸要吃啥，他说想吃，我也不知道算不算红烧叭 反正挺好吃
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食材清单
其他
- 一勺耗油
- 一小勺十三香
- 一点热水
- 四瓣蒜
- 小碗半碗料酒
- 小碗半碗酱油
- 看自己胡椒
- 鱼每面都抹点盐
蔬菜类
- 5片姜
- 半根葱
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，先把鱼洗净，擦干水分，划斜刀，抹上盐，胡椒粉，料酒，放进去姜片和一半葱腌半个小时★
2
把调料倒进碗里搅匀，试下味道，根据个人喜好自己调整★
3
2，腌好后鱼表面撒面粉，烧热油煎至两面金黄，然后把调好的酱汁倒进去炖，熟了就可以出锅了★
