紧箍咒如意肉卷
简单
4人份
小时候你是不是很好奇孙悟空头上的紧箍咒呢？想拥有它，把它带在别人的头上呢？那现在你可以拥有了，你可以自己在家动手自己制作，不但好看也好吃。肉质饱满，香嫩适口，营养美味，味道都刚刚好。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一片海苔
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量香油
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个容器，打入两个鸡蛋，再加入适量的淀粉，搅拌均匀
2
起锅烧油，油不要太多，倒入搅拌好的鸡蛋，尽量煎圆，煎至熟透即可盛出备用
3
躲好的肉末放入容器中，加入姜末，生抽，料酒，香油，糖，盐，胡椒粉跟少许淀粉，搅拌均匀备用
4
取鸡蛋，上面铺上海苔，再铺上肉末，全面铺满，肉可以铺厚一点。然后两边都往中间卷
5
卷好后上锅蒸，煮熟切开摆盘。起锅烧油，放入小米辣，生抽，水淀粉，熬成稍微有些粘粘的，淋再肉卷上面，孙悟空的紧箍咒就做好了
