酒渍樱桃派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克低筋面粉
- 25克低筋面粉
- 25克无水酥油
- 25克杏仁粉
- 25克蜂蜜
- 25克黄油
- 50克（约1个）鸡蛋
- 50克黄油
肉类
- 20克鸡蛋
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油和酥油软化加入砂糖搅拌打发成奶白色
2
鸡蛋打散分次加入搅拌均匀
3
加入过筛的低筋面粉搓成面团，放入冰箱冷藏30分钟
4
将冷藏过的面团稍微回温擀成约3MM厚的派皮放入派盘
5
将派皮放入派盘后用叉子插上小孔刷一层很薄的蛋液备用
6
黄油、蜂蜜、砂糖混合稍微打发
7
分次加入蛋液搅拌均匀
8
加入过筛好的低筋面粉以及杏仁粉搅拌成糊状
9
将搅拌好的杏仁糊倒入做法5中
10
将酒渍樱桃排放在杏仁陷上
11
烤箱预热200°烤30分钟取出脱模表面刷上镜面果胶即可
