压力锅排骨
简单
4人份
过节必须要有大肉菜，高压锅做的排骨骨酥肉烂，是人见人爱的肉菜。电压力锅虽然没有那种煤气用的快，但这种锅零风险，但是炖煮的东西不要超过最高水位。对于我这种记性不好胆子又小的人非常实用。
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食材清单
其他
- 2斤排骨
- 一大勺耗油
- 一小勺老抽
- 一把香料
- 两大勺料酒
- 两大勺生抽
- 半罐啤酒
- 蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 一小勺盐
- 两大勺白砂糖
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净控干后倒入料酒、耗油。放入胡椒粉
2
放入生抽，白砂糖，盐。用筷子搅拌均匀，静置半个小时
3
大蒜剥皮后用刀拍几下。姜切片铺子高压锅里，大蒜瓣也放进去
4
把腌制好的排骨放入锅里，倒入半听啤酒。放入香料，盖上锅盖，高压锅暗下煮肉按键。大约29多分钟就熟了。熟了打开锅盖，继续加热收一下汤汁
