川贝秋梨酱
简单
4人份
总觉得秋梨膏有些浪费，所以做了秋梨酱
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食材清单
其他
- 10个红枣
- 10克川贝
- 20克茯苓
- 20克麦冬
- 2个柠檬
- 8斤梨
- 一个罗汉果
- 中号两个百合
- 随意蜂蜜
蔬菜类
- 50克生姜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除去川贝以外的药材全部洗干净，红枣和罗汉果切开，砂锅中放入两大碗水，煮四十分钟
2
煮好的药材过滤，将10克川贝打粉混入汤汁
3
处理好梨
4
处理好百合
5
秋梨百合混合打汁
6
敞口砂锅中熬制，加入两个柠檬汁，提鲜防腐
7
不断打出浮沫
8
大致四十分钟后，香甜秋梨酱熬制好了，可冲水，可加面包🍞