藜麦粥！别再用你黄澄澄的尾巴诱惑我了！
简单
4人份
藜麦作为一种植物、却含有动物界才有的营养价值，让零素食主义和减脂人群狂欢的是，藜麦含多种氨基酸，其中有人体必需的九种氨基酸，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，比例适当且易于人体吸收。 由于藜麦本身没有什么浓重、特别的味道，因此可甜可咸、能与任何食物搭配，并与之融合。为了将大家灵敏的舌头和刁钻的嘴发挥到极致，今天就用最自然纯朴的方式来处理藜麦—白水煮。
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食材清单
其他
- 适量清水
- 适量清高藜麦
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，清高藜麦；
2
藜麦淘洗干净；
3
藜麦是活性谷物，浸泡20分钟，会看到发芽，翘起“小尾巴”；
4
放入锅中，熬煮40分钟，汤汁呈黄绿色；
5
藜麦也可做沙拉使用，网红轻食藜麦沙拉。
