面疙瘩剪疙瘩
简单
4人份
这次的面疙瘩是有韧劲的那种
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 芹菜碎
- 黑木耳切丝
蔬菜
- 胡萝卜丁
蔬菜类
- 少许青菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中放入蛋和适当盐，揉成面团
2
水开后用剪刀剪成小个，下锅。面疙瘩浮起后后捞起。
3
蒜末爆香，放入西红柿碎，炒出油。
4
放些白糖。
5
锅中放入开水、盐。
6
这时，我把黑木耳和胡萝卜也放进去。这两样东西属个人喜好。
7
放入面疙瘩，煮开。
8
蛋花、青菜。
9
喜欢芹菜，所以放了一大把芹菜碎，更清爽。
10
淋上麻油、撒入胡椒粉、点醋，调味。
