芹菜炒金针菇木耳胡萝卜
简单
4人份
芹菜对高血压患者有一定功效，但是对于胃肠功能的人群要适当限制食用，芹菜膳食纤维含量高，粗纤维含量高，可能会引起胃疼或者消化不好。丰佃娟：芹菜是作为一种蔬菜在蔬菜中含膳食纤维含量非常高的，它性凉，味甘，对高血压患者其实都有一定功效，但是对于胃肠功能不是很好的人，适当要限制食用，因为它膳食纤维含量高，粗纤维含量高，可能会引发胃肠道不好的人引起胃疼或者消化不好。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 100克芹菜
- 1勺油
- 30克木耳
- 30克胡萝卜
- 50克金针菇
- 50克鲜猪肉
- 5克蒜
蔬菜类
- 3克姜
- 5克葱
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料芹菜、木耳、胡萝卜、金针菇、鲜猪肉
2
芹菜摘好洗净放入开水中焯水断生即可立即放入冷水中过凉沥干水份
3
金针菇切去根部摘成一根根独立的洗净放入开水中焯水时间不要过长刚刚变色变软即可
4
金针菇、芹菜、木耳焯好水，鲜猪肉和胡萝卜切丝，葱姜蒜切好备用
5
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入鲜猪肉丝翻炒至变色
6
鲜猪肉丝炒至变色放入胡萝卜炒至断生
7
放入芹菜大火快速翻炒均匀
8
放入木耳和金针菇
9
放入盐和味精翻炒均匀入味
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这道美味要大火快速翻炒均匀即可出锅享用不要炒时间过长营养易流失还影响口感
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鲜猪肉炒芹菜木耳金针菇胡萝卜装入盘中搭配面包、牛奶、圣女果一起吃营养超级丰富
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时蔬小炒方便快捷适合上班族的朋友哦
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普通的食材用心去搭配来做就是收到意想不到的收获
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美味入口清香爽口还有肉肉的浓香让人回味无穷
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营养丰盛的早餐是开启美好一天的重要动力
