香辣牛仔骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 2片牛仔骨
- 花椒适量
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 克盐
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛仔骨切成块，玫瑰盐，黑胡椒，生抽老抽，芡粉，玛匀。配菜切块
2
热锅冷油，待油开始冒烟，转小火，下牛仔骨，等一面煎上色再翻另一面，然后夹起来。
3
锅中下葱姜蒜，豆瓣酱炒香，加入干辣椒花椒，然后下牛仔骨翻炒。
4
最后调味，一盘香喷喷的牛仔骨就做成了。
