提子面包
简单
4人份
很好吃的面包， 只是无奈我烤糊了…… 为了大家着想， 我还是不用那么倒胃口的封面了 先用这张凑数吧。😂
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 160克提子干or葡萄干
- 170克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 4.5克干酵母
- 40克蛋液
调味料
- 3克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合后，用抽蛋器手工打匀
2
上一步的蛋液加入面粉后，调成絮状，倒入油，揉面机20分钟，加入葡萄干揉匀。发酵1小时至两倍大，分成等分揉成小剂子，继续发酵至2倍大，刷蛋液，烤箱180度，5-10分钟。
