清蒸黄鲳鱼
简单
4人份
小窝开火饭留念～小鱼竟然被蒸到起飞～好吃又易做～快手菜造福人类～
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食材清单
其他
- 3勺料酒
- 少许油
- 少许红椒丝
海鲜
- 1条鲳鱼
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 6片姜片
- 少许葱丝
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼去净内脏和腮，洗净；
2
鱼身上均匀的抹上些盐；
3
在鱼身正反面上划川字～里面塞上姜片～
4
找个大小合适的盘子～(由于我的蒸锅小，盘子也小，蒸完尾巴都起飞了。。。)
5
水开后，将🐟上锅蒸八分钟左右，无奈的看着鱼尾巴翘起来。。。
6
出锅后把底下的汤倒一倒，把大姜片拿出来，改为姜丝葱丝红椒丝～淋上蒸鱼豉油～
7
锅中油烧热，浇在葱丝姜丝红椒丝上～
8
唰的一下香味就出来了～
9
翘着尾巴出锅上桌。。。
