花旗参清补凉海螺片煲鸡（补气，去水肿，温补）
简单
4人份
不一定要祛湿，不一定大补，什么效果都有一点，又好喝，试一下，还是那句话，没有好好拍照，但喝了会让你很舒服，好睡，气足
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一只鸡
- 一根胡萝卜
- 两颗蜜枣
- 大约10块就好瘦肉
- 手抓一小把云苓
- 手抓一小把淮山
- 手抓一小把玉竹
- 手抓一小把百合
- 手抓一小把芡实
- 手抓一小把莲子
- 手抓一小把薏米
- 手抓一小把黄芪
- 约50克花旗参
- 随意，汤会好喝海螺片
蔬菜
- 随意姜片
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉先冷水下锅，焯水，水开关火捞出，鸡可以不用剁，把皮去掉，煲出来汤没那么肥，不用鸡可以用猪肉，猪骨都可以，同样材料不煲，炖也可以，汤会清澈很多，海螺片预先泡发1小时左右就好，汤味道会立体很多
2
全部材料入锅，可以加大概12-15碗水（炖的8碗水左右）大火烧开，转小火煲1.5小时-2小时（炖3-4小时也可）