小泡芙花

简单 4人份
小泡芙花
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食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 10克黄油(植物油)
  • 1个鸡蛋
  • 60克低筋面粉
  • 60克清水
调味品
  • 20克糖(宝宝吃可以不放)

营养成分

热量

487.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

717.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋打散,低粉加奶粉过筛。

步骤 1
2

水,糖,油加在一起,加热烧开。

步骤 2
3

烧开,开火,立即加入过筛粉。

步骤 3
4

立即搅拌均匀。

步骤 4
5

搅拌均匀温度降至50度左右,加蛋汁。

步骤 5
6

分3一4次加,搅拌成糊状蛋液吸收再加下一次。

步骤 6
7

一个50g鸡蛋差不多,拿起刮板,倒挂三角。

步骤 7
8

装入裱花袋,用三能六齿,烤盘上刷点油粘上油纸。

步骤 8
9

挤出面糊。

步骤 9
10

放入烤箱上火180度,下火160度,中层,18分钟。供参考。

步骤 10
11

出炉。放凉。

步骤 11
12

漂亮。

步骤 12

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