小美.软糯入味的黄焖鸡
简单
4人份
什么也别说！备好三碗饭！
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 15克油
- 15克生抽
- 1个青椒
- 1把干菇（泡发）
- 2-3个干辣椒（可省略）
- 2瓣蒜
- 30克料酒
- 500克嫩鸡（切块）
- 半个红甜椒
蔬菜类
- 10克姜片
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉放入网兜，置于主锅，以5分钟/50度/速度5清洗。
2
加入姜，蒜，干辣椒，油，以3分钟/varoma/速度小勺爆香。
3
加入鸡肉和菇类，放入料酒、生抽、老抽、冰糖，盐，以20分钟/varoma/反转小勺烹煮。
4
加入青椒，以5分钟/120度/反转速度2混合后速度降至小勺。
5
搭配米饭，趁热享用。
