原味酥脆曲奇
简单
4人份
一开始对曲奇一点都没兴趣，毕竟以前从来没买过再加上看有的新手一次次的失败真的很担忧。但又想尝试各种新品，所以最终还是对它动了手。
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食材清单
其他
- 170克黄油
- 175克低筋面粉
- 25克奶粉
- 40克（左右）蛋清
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面的步骤忘记拍照片了，但是仔细看文字也是非常简单的，把黄油提前拿出来放着软化差不多手指头一压就软的程度，一定要软化到位，然后倒入糖粉翻拌均匀接着打发至比原来白些，再分三次加入蛋白打发颜色变浅且没有阻力，一定打发到位不然太硬的话不好挤，打发完成之后倒入过筛好的面粉跟奶粉进去翻拌均匀至无颗粒状，然后拿出提前准备好的花嘴跟裱花袋挤成你想要的形状就好了。预热烤箱130°10分钟，温度：130°烤30分钟、140°烤10分钟
2
出炉~酥脆，饿的时候当点心再来杯奶茶，完美👍🏻
3
打包寄回福建分享给我的家人👪
4
好啦！超简单而且小孩也喜欢的零食。
