秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
简单
4人份
无需搅拌，无需冰激凌机，只要你有冰箱‼️带你做奶香味超级浓郁无冰渣冰激凌～味道完胜哈根达斯球 🌺配方是熟蛋黄版，再也不用担心吃生蛋黄的冰激凌啦一点点蛋腥味都没有，只有奶香味，不论大人还是宝宝都可以满足 ✅ 感谢评论区那些为我打抱不平的集美们 不要因为小部分人的不友善言语生气哈 当没看到就好啦！ 🎈人生在世不如意之事十之八九！ 但是短短数十载，高兴的过好每一天才是最重要哒！
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 50克牛奶
水果
- 几滴柠檬汁去腥
调味料
- 0.5克盐
- 40克糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加20克糖和几滴柠檬汁搅拌至颜色变浅体检增大，牛奶倒入锅中小火加热至微微冒小泡关火，放入蛋黄液加
2
5克盐快速搅拌均匀，开最小火熬，边熬边不停搅拌至浓稠状后盛出晾凉备用
3
以上就是完成了蛋黄高温杀菌，从生变成了熟
4
淡奶油加糖和几滴柠檬汁打发至有纹路，将蛋黄液与打发的淡奶油混合翻拌均匀
5
这个时候你可以加可可粉、草莓粉、巧克力酱，喜欢什么加什么，然后再用打蛋器打发至有纹路的状态
6
✅加其他果肉的在这一步加上，可可粉累我觉得3克左右就好啦，最终还是要看你自己喜欢的程度
7
最后倒入容器放冰箱冷冻一晚上就可以随时随地开吃啦
8
口感细腻，毫无冰渣
