梅子酒，蓝莓酒
简单
4人份
没有大侠的酒量，却有对酒无限的迷恋。平时自己一个人吃饭也会想要小酌一杯，去年开始自酿果酒，第一次泡就成功，没两天就喝完了，今年继续开整。
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食材清单
其他
- 2斤西梅
- 4斤白酒
- 4盒蓝莓
- 800克冰糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蓝莓的话，就用水果超市那种一盒一盒装好的，我用了四盒。这是一升容量的密封瓶子，蓝莓冲洗几遍，晾干，开始一层蓝莓一层冰糖往里放，白酒倒满封盖。
2
西梅是一样的道理，因为楼主的城市不容易买到青梅，所以就直接用了西梅，这是两升的瓶子，白酒是用得普通的42度的牛栏山，四瓶白酒最后还剩不到半瓶。
3
开始的几天，要经常把瓶子上下颠倒，保证冰糖融化以后充分融入到酒中。这是放置了一个月的颜色变化，果子都飘起来了而且蓝莓酒实际上看起来比照片里深很多，表面都已经泡的光滑，像珍珠奶茶一样Q弹。
