肉桂卡布奇诺蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2小勺咖啡酒
- 3克（可不加）可可粉
- 3克左右咖啡酒
- 45克玉米油
- 50克低粉
- 50克卡布奇诺咖啡
- 5个鸡蛋
肉类
- 少许肉桂粉
调味料
- 20克细砂糖
- 45克细砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材备好，卡布奇诺咖啡泡好凉至常温，取50克备用
2
蛋黄加油加咖啡液混匀
3
加可可粉混合
4
加低粉拌匀
5
过筛，烤箱预热，170度
6
蛋白分三次加糖，打至大弯钩，三分之一加入咖啡糊，翻拌均匀后全部倒入蛋白霜中翻拌均匀
7
倒入铺入油纸的烤盘中
8
震出大气泡，烤箱165度，22分钟左右
9
淡奶油打至需要的程度，加入咖啡酒
10
蛋糕体切成自己需要的样子，里面涂上奶油，面上挤成自己喜欢的样子
11
洒上肉桂粉装饰即可
