橄榄油香煎迷你彩椒
简单
4人份
使用的是迷你水果椒，色美味甜，使用橄榄油简单料理即可。
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食材清单
其他
- 15毫升橄榄油
- 15毫升酱油
- 250克迷你彩椒(红黄橙三色)
- 5克木鱼花(可选)
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清理彩椒蒂：用手指将蒂往里轻推，然后连芯拔出，清理干净辣椒籽。
2
铸铁锅内倒入橄榄油，中火加热，放入迷你彩椒翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖煎3分钟。关火后继续焖2-3分钟，至自己喜好的熟度。
3
打开锅盖，浇入酱油和一半量的木鱼花，撒海盐调味，搅拌均匀。
4
装盘，放上另一半木鱼花装饰。
