五彩麻什
简单
4人份
好容易等到一个凉爽的日子，淅淅沥沥的雨伴着麻什的香气，感觉日子好幸福～
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食材清单
其他
- 60g干木耳
- 800g麻什（两人量）
- 一个（中等大小）土豆
- 一小块豆腐
- 一小捽花椒
- 一根胡萝卜
- 两个西红柿
- 适量（调味和炝锅用）葱姜蒜&青椒
- 适量蘑菇
蔬菜类
- 一把小青菜
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各食材切丁备用；锅中倒入适量油，加花椒，葱姜蒜爆香
2
胡萝卜切丁倒入锅中炒香，再加入土豆丁
3
倒入适量水小火炖5分钟，加入蘑菇，泡发的木耳，最后加入西红柿至入味
4
在煮锅中加水，水沸后加入麻什煮至半熟
5
将炒好的菜料倒入煮锅中，大开后加入青菜和豆腐即可食用