五谷杂豆粥【电炖锅食谱】
简单
4人份
一般煮两到三人份的粥，我喜欢用美的的mini电炖锅，两个半小时的隔水慢炖，浓稠度刚刚好。既能保存谷物中的水分，又能让食材全部软烂。我家和核桃哥特别喜欢喝各种豆子的粥，我也会加入一些杂粮进去，让营养更佳均衡。顾不上泡豆子，也不想盯着锅一直看，所以设定好时间又不会溢出的电炖锅就是熬粥最方便的啦。
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食材清单
其他
- 一小把大米
- 少许黄油
- 适量清水
谷物
- 少许燕麦片
- 少许糯米
豆制品
- 少许绿豆
- 少许花豆
- 少许黑豆
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全部食材洗干净，放入电炖盅里；
2
加入适量的清水；
3
盖上盖子，选择煮粥模式，默认2.5小时；
4
时间结束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥，真的又细腻又好喝，特别适合给小宝宝喝，豆子超级软糯。
5
当当当，成品来啦。我喜欢配三明治吃。