超美味的花胶鸡火锅
简单
4人份
周末闲暇，突然馋花胶鸡了，手边刚好有食材，做顿暖暖的火锅给家人，其乐融融。
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食材清单
其他
- 100克花胶
- 10克虫草花
- 1只土鸡
- 500克南瓜
- 没买到瑶柱就撒了一把原味仙
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉剁成块，入水焯5分钟备用
2
炖鸡汤～鸡肉跟姜片、香葱一起下锅小火慢炖，要想鸡肉炖烂的话至少1小时
3
南瓜蒸熟，用料理机打成泥，加入500毫升水，根据自己的口味倒入鸡汤，金黄的汤汁效果就出来啦
4
泡发花胶网上方法很详细了，我就不赘述了😋要点就是用葱跟姜煮一下去腥
5
根据自己的口味在汤里加了点虫草花，也可以加枸杞跟红枣，我不想汤太甜就没加
