麻麻的蜂蜜油饼
简单
4人份
过年一定要尝尝的油饼，嘻嘻
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食材清单
其他
- 一团（没有的话可以自行发面，莫要惊慌）发面
- 苦豆子
- 蜂蜜或白糖
- 面粉
- 食用油
谷物
- 碱面
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将发面放进盆里发一晚上（冬季），次日早晨拿出后放碱面和苦豆子
2
将食用油放入锅中烧开，然后关火待其稍冷后放入蜂蜜搅拌，搅拌一会后再将开火（小火）继续搅拌至蜂蜜完全溶于油中
3
于蜂蜜油中加入适量面粉（此时火已关）搅拌成浅黄褐色油面
4
将油面放入发面中，开始揉面直至各种料均匀混于发面中
5
将面切成小段
6
将小段杆成小饼状后，将其丢入烧开的油锅中炸至两面金黄即可
