减脂增肌午餐（重点是莜麦面哦！）
简单
4人份
大家知道莜麦吧，一种比较有营养又健康的粮食，把面粉买来。和面成面饼上锅蒸熟，之后可以做炒面啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克莜麦（重点）
- 一只鸭腿
- 一颗西兰花
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 少许醋
- 少量油
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒八角
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花椒大料生抽都要是用来卤鸭腿的！
2
锅里放水，放花椒大料葱姜蒜生抽醋料酒放鸭腿儿，炖呀炖呀，卤呀卤呀！炖烂出锅！
3
西兰花过水焯熟，把黄瓜胡萝卜切丝，锅热放油放蒜，放胡萝卜丝炒一炒，放黄瓜，把蒸好的莜麦饼切片，丢进去翻炒，放一点点盐，出锅！
4
摆盘，先放鸭腿，摆西兰花，放炒好的莜麦，最后浇上一点卤鸭的汤汁。这样即使西兰花和莜麦没有味道。有汤汁也很香！
