全素豆沙小餐包
简单
4人份
妈妈是吃全素的，所以外面的蛋糕面包她是无缘了。明天重阳节了，就想着让她吃上面包。
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食材清单
其他
- 120g豆浆
- 200g高筋面粉
- 25g玉米油
- 3g酵母
- 50g低筋面粉
- 少许芝麻
蔬菜
- 200g豆沙
调味料
- 30g糖
- 少许盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋、低筋、糖、盐、酵母、豆浆、玉米油混合放入面包机中和面。
2
放温暖处发酵，至面团2倍大。（我直接放面包机中发酵50分钟左右)
3
把面团拿出揉搓排气，再均匀分成36g左右的小面团，12个。
4
把豆沙也平均分成12份，搓成圆球。
5
把豆沙包入面团中，面团滚圆放入烤盘，再放入烤箱中二次发酵。
6
等小面团发酵至2倍大（我大概20分钟左右，发酵没到2倍吧），从烤箱中取出
7
烤箱180度预热，面团上撒上芝麻，放入烤箱180度，25分钟上下火。面包就完工了
