想念那一碗在北京喝到的小吊梨汤 润肺养颜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-20粒枸杞
- 2只黄金梨
- 3-4颗话梅
- 一小把银耳
- 适量清水
调味料
- 30克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材大集合。
2
银耳洗净后用开水泡发半小时，除去根部硬的部分，将银耳撕小，反复洗净几次。
3
养生壶中放入洗净的银耳，水加至刻度1.2升处，开启炖汤模式，煮30分钟。
4
在煮银耳的时候，开始准备梨。梨用水淋湿，用盐将外皮的脏东西搓掉，洗净。梨皮用小刀整条削去备用，梨肉切成小块。
5
银耳炖了30分钟后，加入梨块、梨皮和话梅，继续煮50分钟。
6
捞起梨皮，加入冰糖和枸杞，最后炖10分钟，大功告成。
7
瞧这色泽，肯定美味。下午茶准备起来吧。
