隔壁小孩都馋哭的销魂西红柿盖浇面
简单
4人份
超级简单的快手西红柿盖浇面，好吃死了。 步骤一 西红柿表面划十字刀，下滚水煮两分钟去皮，切小块备用；香菇洗净切小块备用。 步骤二 鸡蛋打散加1（鸡蛋）：0.5（水）调匀备用，适量加点盐巴，加水滑蛋的时候特别嫩，不加也行看个人喜好 步骤三 热油，放鸡蛋液炒熟装盘备用，不用洗锅！加适量油放香菇、蒜头炒香后下切好的西红柿块，加酱油、耗油、鸡精、盐巴、糖、番茄酱炒一分钟后加入一碗水 步骤四 大火煮至西红柿软烂，用勺子适当按压成西红柿泥！！按成泥特别香！！煮一煮尝一下味合适就盛出来，开吃～ 步骤五 煮面（随便啥面），上盖浇汁
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食材清单
其他
- 1～2个西红柿
- 1勺耗油
- 2朵香菇
- 一丢丢盐巴
- 一勺番茄酱
- 一碗水
- 随意面
肉类
- 1～2个鸡蛋
- 一丢丢鸡精
蔬菜
- 2个蒜头
调味料
- 10克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿表面划十字刀，下滚水煮两分钟去皮，切小块备用；香菇洗净切小块备用。
2
鸡蛋打散加1（鸡蛋）：
3
5（水）调匀备用，适量加点盐巴，加水滑蛋的时候特别嫩，不加也行看个人喜好（没有鸡蛋液图，百度随便搜的嘻嘻）
4
热油，放鸡蛋液炒熟装盘备用，不用洗锅！加适量油放香菇、蒜头炒香后下切好的西红柿块，加酱油、耗油、鸡精、盐巴、糖、番茄酱炒一分钟后加入一碗水
5
大火煮至西红柿软烂，用勺子适当按压成西红柿泥！！按成泥特别香！！煮一煮尝一下味合适就盛出来，喜欢虾仁的加一点进去，开吃～～
