脏脏包
简单
4人份
初识脏包，是看同行做的，哇！满满的巧克力，好难看啊！这要怎么吃😁，一看制作过程需要5小时左右，汗颜啊！可是听大家说很好吃。那天忍不住做了些，不亏是网红脏包，层层包酥，那岂是用起酥油能达到的口感，既酥、香、脆，又有巧克力以及可可粉的浓香，好吃到爆，现将网红脏包制作心得分享给大家，爱下厨的宝妈们有时间可以尝试做下啦。 此方是10个脏包量，高筋面粉：南顺金象，黄油：总统，奶粉：德运/雀巢（全脂）可可粉：法芙娜，巧克力：德芙醇黑66%，奶油：安佳，酵母：安琪。
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食材清单
其他
- 12克酵母
- 15克奶粉
- 1个（60克左右）鸡蛋
- 20克可可粉
- 230克（根据面粉吸水不同增减）水
- 250克片状黄油（不软化）
- 500克高粉
- 50克巧克力
- 50克黄油（软化）
- 60克淡奶油
- 甘纳许巧克力淋面用料
- 适量可可粉
调味料
- 10克盐
- 50克糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
