酱五花肉
简单
4人份
特下饭的一道菜！
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食材清单
其他
- 1斤带皮五花肉i
- 20个辣椒（微辣）
- 3个干红辣椒
- 5粒蒜
- 一颗八角（大料）
- 两勺料酒
- 两勺老抽
- 少许花椒
蔬菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 两片姜
调味品
- 半碗酱油
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料，如图所示
2
五花肉洗净，切成小块，锅里烧开热水，把肉放进去，等出了血水，把肉捞出来备用
3
锅里放少许油，烧热后把肉放进去，翻炒至表面开始金黄，就倒入老抽，酱油，翻炒。再把青椒和其他香料放进去翻炒两下，倒入水没过肉，放入糖，料酒，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖
4
等辣椒变色后，就开锅盖，用盐调味，大火收汁即可
5
完成啦～^^
